Alimentación consciente y producción local: Se realizará una nueva edición de la Feria Agroecológica y Saludable
Impulsada por el Ministerio de Salud provincial a través de la Secretaría Técnica de Nutrición, la propuesta se llevará a cabo este miércoles 11 de noviembre en la explanada ministerial. Vecinos y visitantes podrán adquirir alimentos agroecológicos, conservas, miel y quesos elaborados por emprendedores santiagueños.
El Ministerio de Salud de Santiago del Estero, a través de la Secretaría Técnica de Nutrición, convocó a toda la comunidad a participar de una nueva y renovada edición de la Feria Agroecológica y Saludable, un espacio de encuentro destinado a visibilizar y respaldar el trabajo de los productores y emprendedores locales.
El evento se desarrollará este miércoles 11 de noviembre, en el horario de 8:30 a 12:30 hs, teniendo como escenario la explanada principal de la cartera sanitaria provincial.
Producción regional, soberanía alimentaria y hábitos saludables
La feria se ha consolidado como una política activa de promoción de la salud comunitaria, articulando la prevención de enfermedades crónicas con el fortalecimiento de la economía social y regional.
Durante la jornada, los asistentes podrán acceder a una amplia variedad de productos artesanales y agroecológicos, destacándose:
- Verduras y hortalizas libres de agroquímicos: Cosechadas directamente por productores de huertas comunitarias y periurbanas.
- Alimentos regionales: Miel pura, quesos artesanales, conservas, dulces caseros y panificados integrales.
- Propuestas sustentables: Emprendimientos enfocados en el cuidado ambiental y el consumo responsable.
Fernanda Andrea Sanchez
Coordinación general y periodística
Martín Zevi
Coordinación del Dpto. Audiovisual
