En el marco del 471° Aniversario de la Madre de Ciudades, se llevará acabo el 3° Concurso de Asado a la Estaca «Madre de Ciudades», organizado por la Filial 23 del Círculo de Suboficiales de la Policía Federal Argentina (C.S.P.F.A.).
El próximo domingo 21 de junio desde las 12hs., en el predio deportivo Filial 23, Almafuerte casi Jujuy, podrás disfrutar de la mejor gastronomía en familia.
Podrás disfrutar de shows en vivo y ferias de artesanos con precios accesibles. La competencia de este arte culinario tendrá a Jurados destacados del rubro.
A LA ESTACA
El Asado a la estaca, o también conocido como “asado a la cruz”, es una forma de cocción muy criollo, del campo mismo. Nació en época de peones, cuando no poseía parrillas, se colocaba el corte de carne generalmente entero en una estaca con forma de cruz, y se cocinaba por horas.
De esta misma manera se llevará a cabo el certamen, con la metodología que deja ver no solo la forma de cocción, también las habilidades de los asadores para llevarlos a cabo.
———————–Fernanda Andrea Sanchez
Coordinación general y periodística
Martín Zevi
Coordinación del Dpto. Audiovisual
