Llega el «Concurso de Asadores de Cabrito en Termas de Río Hondo»
El próximo sábado 3 y domingo 4 de septiembre a partir de las 20 horas, Termas de Río Hondo exhibirá el alto nivel de la gastronomía termense a través de la elaboración del plato regional más requerido por turistas de todo el país y el mundo.
En las instalaciones del Playón Kori Killa (Parque Martín Miguel de Guemes), se realizará el CONCURSO DE ASADORES DE CABRITO, evento organizado por la Municipalidad de esta ciudad termal a través de la Secretaría municipal de Turismo, Cultura y Deporte.
Habrá un exigente jurado integrado por Chef profesionales quienes evaluarán las condiciones de cada asador en las categorías Amateurs y Profesionales cuya función será preparar el cabrito a la leña, coloreando el plato con especias y en distintas variedades.
Todo el proceso de cocción estará a la vista del público que además podrá disfrutar de comidas regionales, la degustación de platos Regionales; Patio Gastronómico, exposición de Cocina en Vivo, y la actuación de músicos y academias de danzas locales.
Se montará un sector específico donde los asadores elaborarán los platos siguiendo atentamente la cocción a leña del chivito.
El cabrito es uno de los principales platos regionales requerido por el turista en los restaurantes y hoteles de la ciudad.
———————–Fernanda Andrea Sanchez
Coordinación general y periodística
Martín Zevi
Coordinación del Dpto. Audiovisual
