Sabor, tradición y homenaje a las madres: Se viene el Concurso de la Empanada Añatuyense
En el marco de las festividades por el Día de la Madre, la Capital de la Tradición invita a toda la comunidad a celebrar en el Paseo Cultural “Lidio Reyes”. El certamen gastronómico buscará premiar a la mejor receta local de nuestro plato insignia en una tarde llena de encuentro familiar y cultura.
El aroma a comino, carne cortada a cuchillo y horno a leña volverá a apoderarse de la Capital de la Tradición. Este sábado 17 de octubre, las familias de la región se darán cita para festejar el Día de la Madre en una jornada muy especial: el Concurso de la Empanada Añatuyense.
La iniciativa busca poner en valor el saber culinario transmitido de generación en generación, rindiendo tributo a las madres y abuelas que custodian los secretos gastronómicos que definen la identidad de nuestro interior santiagueño.
Gastronomía, paseo artesanal y fiesta en el Paseo «Lidio Reyes»
El punto de encuentro será el Paseo Cultural “Lidio Reyes”, donde a partir de las 18:00 horas los participantes comenzarán a elaborar y presentar sus preparaciones ante un jurado calificador que evaluará el repulgue, el punto de cocción, los ingredientes y el auténtico sabor tradicional.
Además del concurso, la jornada contará con feria de artesanos, espectáculos artísticos en vivo y espacios recreativos para disfrutar al aire libre en vísperas de la jornada festiva.
Inscripciones abiertas
Quienes deseen competir y demostrar su destreza en la cocina pueden solicitar bases e inscribirse personalmente en:
- 🏛️ Lugar: Dirección de Cultura (Sede Réplica del Cabildo).
- ⏰ Horarios de atención: Turnos mañana y tarde.
Fernanda Andrea Sanchez
Coordinación general y periodística
Martín Zevi
Coordinación del Dpto. Audiovisual
