Sumampa se prepara para el banquete más grande del país: Vuelve el Concurso Nacional de Asado con Cuero y Locro
Este 25 de mayo, la «Madre de Ciudades» celebra la Patria en Sumampa con cifras récord: más de 8.000 kilos de asado y 8.000 litros de locro. Con entrada libre y gratuita, el evento promete música en vivo, ferias y la tradicional carrera de burros.
El próximo 25 de mayo, el sentimiento patriótico se trasladará al sur santiagueño. El Camping Municipal de Sumampa será el escenario de una nueva edición del Concurso Nacional de Asado con Cuero y Locro Criollo, un evento que ya es una marca registrada de nuestra identidad y que atrae a comensales de toda la Argentina.
Las dimensiones del encuentro son impactantes: se estima la cocción de más de 8.000 kg de asado con cuero y 8.000 litros de locro, preparados por los mejores maestros cocineros del país que competirán por el máximo galardón.
Mucho más que gastronomía
La jornada, que comenzará temprano por la mañana, ofrece una propuesta integral para toda la familia con entrada libre y gratuita:
- Competencia Nacional: El aroma a leña y tradición inundará el camping mientras los jurados evalúan el punto justo del asado y el sabor del locro más representativo.
- Destrezas y Tradición: No faltará la clásica carrera de burros, un espectáculo único que genera risas y emoción entre grandes y chicos.
- Cultura y Comercio: Una feria de artesanos locales y regionales permitirá a los visitantes llevarse un recuerdo de la zona, mientras que la música en vivo acompañará el almuerzo durante toda la tarde.
Sumampa: Epicentro del Turismo Gastronómico
Con este evento, Sumampa se consolida como un polo de atracción turística fundamental para la provincia. La capacidad de organizar un concurso de esta escala refuerza el posicionamiento de Santiago del Estero como anfitriona de las grandes tradiciones argentinas.
———————–Fernanda Andrea Sanchez
Coordinación general y periodística
Martín Zevi
Coordinación del Dpto. Audiovisual
