¡Fuego, aromas y tradición: Llega una nueva edición del Concurso de Asadores de Cabritos a Las Termas de Río Hondo!
Durante las noches del viernes 16 y sábado 17 de octubre, la calle Sarmiento se transformará en el gran epicentro de la gastronomía regional. Maestros asadores de toda la provincia se darán cita para rendir homenaje al auténtico sabor del cabrito a las brasas, en una propuesta imperdible impulsada para disfrutar en familia.
El calendario turístico y cultural de la ciudad termal suma un nuevo atractivo de jerarquía. Los próximos 16 y 17 de octubre, Las Termas de Río Hondo vivirá dos jornadas a puro sabor, identidad y arraigo con la realización de una flamante edición del tradicional Concurso de Asadores de Cabritos.
Bajo el lema “Sabores y Tradición”, el evento se desarrollará sobre la calle Sarmiento en el horario de 19:00 a 2:00 hs, ofreciendo a vecinos y turistas un punto de encuentro donde el fuego, los aromas serranos y la música regional se combinarán para celebrar lo mejor de la cocina autóctona santiagueña.
Maestros del fuego y la identidad gastronómica
El certamen reunirá a los mejores exponentes del arte de las brasas, quienes competirán demostrando sus técnicas, secretos culinarios y puntos de cocción exactos para exaltar las virtudes de uno de los platos más emblemáticos de nuestra cultura culinaria: el cabrito asado.
Más allá del certamen, la propuesta está pensada como una gran fiesta popular al aire libre, ideal para recorrer los puestos, degustar platos regionales y compartir el espíritu de nuestras raíces junto a artesanos y músicos locales.
———————–Fernanda Andrea Sanchez
Coordinación general y periodística
Martín Zevi
Coordinación del Dpto. Audiovisual
